Pasika — це простір тиші, квітів і кропіткої праці, створений серед природи, далеко від промислових зон і великих доріг.
Дізнайтеся більше про бренд Pasika
Заснований жінкою, натхненний природою — це про Pasika
Бренд заснований Альоною Добринською у 2023 році з ідеєю сучасного й відповідального бджільництва. Ми дбаємо не про кількість, а про якість і сталість. Кожна партія нашого меду проходить лабораторні дослідження на відповідність державним стандартам. Це є гарантією того, що ви отримуєте чистий, натуральний і якісний український мед без домішок.
Ми переконані, що сучасне бджільництво має бути прозорим і відповідальним. Тому мінімізуємо втручання в природні процеси та контролюємо якість на кожному етапі: від вулика до споживача, щоб ви ласували найкращим і найсмачнішим українським медом!
Якісний мед починається з поваги до бджіл і природи.
Бджоли збирають нектар із диких і садових квітів, запашного різнотрав’я, а також з квітучих полів гречки та соняшнику.
Перш ніж потрапити до нас, мед дозріває у стільниках: бджоли зменшують його вологість і запечатують воском, що свідчить про готовність продукту. Ми збираємо лише повністю дозрілий мед.
Ми обережно виймаємо лише частину запечатаних рамок, залишаючи достатньо меду для самих бджіл.
Перед відкачуванням ми розпечатуємо стільники, зберігаючи структуру меду та його природні властивості.
Мед обережно відкачується у медогонці без нагрівання. Ми не застосовуємо високих температур, щоб зберегти його природні ферменти й аромат.
Відкачаний мед залишаємо відстоятися, аби зникли бульбашки повітря та часточки воску. Ми застосовуємо лише делікатну фільтрацію, зберігаючи природну структуру меду.
Готовий мед розливаємо у скляні банки та герметично закриваємо. Кожна партія проходить лабораторний контроль якості.
Зберігаємо мед у належних умовах, без доступу світла й тепла, і доставляємо клієнтам у такому вигляді, у якому ми споживаємо його самі.
Принципи, якими ми керуємося на виробництві
без цукрових сиропів для стимуляції
без агресивного втручання у життя бджіл
зі збереженням природної структури продукту
Де народжується наш мед
Наша пасіка розташована в екологічно чистому регіоні Полісся, далеко від промислових зон і великих трас.
Навколо — квітучі луки, ліси та природні простори, де бджоли збирають нектар із різнотравʼя, садових і диких квітів.
Саме тому мед Pasika має природний смак, аромат і текстуру, які змінюються від сезону до сезону — так, як це задумано природою.
